Algieria- Moja Szczypta Orientu

Gdy kilka lat temu eksperymentalnie posadziliśmy drzewko figowe nie przypuszczałam, że w polskim klimacie coś z niego będzie. Teraz po kilku latach, jest ogromne. W tym roku doczekało się owoców i niektóre są dojrzałe i słodkie. Jesienny klimat zainspirował mnie do zrobienia pysznej sałatki z figami i orientalnym elementem w postaci sera halloumi. Kropką nad i jest słodko-kwaśny dressing którego jednym z elementów jest miód.  PRZEPIS  kilka fig pomarańcza ser halloumi roszponka Dressing do sałatki łyżeczka miodu (u mnie jeden z moich ulubionych czyli miód wrzosowy Huzar )  łyżeczka musztardy 1 lub 2 łyżeczki oliwy odrobina octu Ser pokroić na plastry i grillować w piekarniku lub na patelni. Figi pokroić na kawałki lub plastry. Obrać pomarańcze i pokroić na kawałki lub półplasterki. Na półmisku ułożyć roszponkę a nią owoce oraz ser. W małej miseczce umieścić składniki do dressingu i dokładnie wymieszać. Polać nim sałatkę. Wiecie, że miód wrzosowy jest esencjonalny i ma wyraźny zapach wr